Ingredientes:
250 gr de queso de untar o fresco (el fresco le da más sabor a queso)
Un yogur natural (Con el vaso de yogur medimos las demás cantidades)
Un vaso de harina ( yo he usado la de auchan de maiz sin gluten pero podéis usar cualquiera que no sea panificable, arroz o de trigo para los que no seáis celiacos)
Un vaso de nata líquida
Un vaso de leche semidesnatada
Un vaso de azúcar
3 huevos
Ralladura de limón
Mermelada de arándanos
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en un bol y batir bien con la batidora dos o tres minutos, verter la mezcla en un bol y hornear a 180 grados unos 40 minutos. Cuando la saquéis del horno esperar a que se enfríe para cubrirla con la mermelada.
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